Hovedmeny
Fra kl. 16 tirsdag–lørdag
Grupper på 8 personer eller flere tilbys egen meny
Forretter/Entrées
(Melk, selleri)
Steinsoppsuppe
Velouté de cèpes
(Melk, selleri)
(Gluten, melk)
Fransk gratinert løksuppe
Soupe à l’oignon gratinée
(Gluten, melk)
(Egg, Sennep)
Bifftartar
Steak tartare (100 g)
(Egg, Sennep)
(Sennep)
Grønn salat, sennepsvinaigrette
Salade verte, vinaigrette à la moutarde
(Sennep)
Sjømat/Fruits de mer
(Bløtdyr)
Østers
Huîtres
(Bløtdyr)
3stk / 6stk / 12stk
(Bløtdyr, melk, sulfitter)
Blåskjell, safransuppe
Moules au safran
(Bløtdyr, melk, sulfitter)
(Skalldyr, Bløtdyr, fisk, sulfitter)
Sjømattårn
Plateau de fruits de mer
(Skalldyr, Bløtdyr, fisk, sulfitter)
Må bestilles min.2 dager i forveien
Hovedretter/Plats
(melk, ansjos)
Langtidsbrasert okseribbe, cafe de Paris smør, pommes frites
Bæuf brasé, burre Cafe de Paris, pommes frites
(melk, ansjos)
(Sulfitter)
Kyllinglår, oliven, kapers, tranebær, poteter
Poulet braisé, olives, câpres, canneberges, pommes de terre
(Sulfitter)
(Sulfitter, melk, selleri)
Andeconfit, rødvinsaus, potetpuré, aspargesbønneer
Confit de canard, sauce au vin rouge
(Sulfitter, melk, selleri)
(Fisk, egg, melk)
Røkt kolje, eggesmør, poteter
Aiglefin fumé, beurre aux œufs, pommes de terre
(Fisk, egg, melk)
(Egg, sennep, gluten)
Klassisk bifftartar
Steak tartare classique
(Egg, sennep, gluten)
(Selleri, sulfitter)
Vegetarisk cassoulet
Cassoulet végétarien
(Selleri, sulfitter)
Dessert
(Gluten, (hvete), egg, melk)
Madeleiner med stivpisket krem
Madeleins à la crème fouetée
(Gluten, (hvete), egg, melk)
(Gluten, egg, melk)
Konfektkake
Gâteau au chocolat
(Gluten, egg, melk)
(melk)
Velassorterte oster
Fromages affinés
(melk)